Новости

Главная / Новости / Февраль 2006

10 Февраля 2006

Три типа диет для здоровых людей

Для похудения здоровых людей существует неисчислимое множество диет, но все они делятся на три типа.

1. Вычурные (экстремальные). Диеты типа "один ананас и три ломтика лобстера в день и больше - НИ-ЧЕ-ГО!". Кроме того, диеты с абсурдными мотивациями типа новомодных "групп крови", "гемокодов" и прочих ДНК-кодов.

2. Редуцированные. В них исключается один или более основных питательных элементов или их форм (белки, жиры, углеводы, пищевые волокна). Это популярные, многим известные, диеты Аткинса, "голливудская", "кремлевская" и т.п.

3. Сбалансированные. В них нет ничего экзотического. Представлены все основные питательные элементы, но в сочетании и пропорциях, точно соответствующих потребностям человека в зависимости от его пола, возраста, рода занятий, физической активности и исходных данных. К ним относятся российская "10 шагов к здоровому питанию", американская "диета весонаблюдателей", питание по счету потребленных калорий и т.п. Разница между ними состоит лишь в том, какая степень занудности и сколько требуется усилий для их соблюдения.
Эффект можно получить от любой диеты, какой бы глупой и примитивной или, напротив, сложной и издевательской она ни казалась.
В чем же причина? А секрет прост: когда человек ест сознательно и организованно, он всяко съест меньше, чем когда бесконтрольно и часто бессознательно жует все, что попадется на глаза. Однако, есть и другая сторона: чем сложнее и экстремальнее диета и чем быстрее она позволяет снизить вес, тем быстрее и катастрофичнее он вернется, часто с добавкой.
Это называется эффектом йо-йо - шарика на резинке, который чем сильнее лупишь, тем быстрее он возвращается в жесткую ладонь.