Новости

Главная / Новости / Ноябрь 2008

17 Ноября 2008

Молодильные яблочки – сказка или быль?

Известно, что три зеленых яблока в день гарантируют хорошее пищеварение и свежий цвет лица. И ученые из института питания в Нориче обратили свой взор к дикорастущим сортам яблонь, они обнаружили поразительный "молодильный" эффект яблок, растущих в Великобритании. И убедились, что в одном из них содержится повышенное количество полифенола эпикатехина. Он возвращает эластичность кровеносным сосудам, да так, что те становятся моложе своих владельцев лет на 10-15. А эластичность сосудов - гарантия от ранней гипертонии, инфарктов-инсультов.

В России растет множество видов диких яблонь. По виду (ярко-красная мякоть) и вкусу (кисло-горькие) плодов ближе всего к британской дичке яблоня сибирская или Палассова, которая растет в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Похоже, что праматерь Ева польстилась вовсе не на аппетитный культурно-райский плод, а на невзрачную дичку. И не в похвальном стремлении к знаниям, а в погоне за молодостью и красотой.

Источник: izvestia.ru