Новости

Главная / Новости / Июль 2006

27 Июля 2006

От инсульта женщин может защитить рыба

Женщины, регулярно включающие в рацион блюда из рыбы, защищают свой организм от инсульта. Все дело в рыбьем жире, точнее, в одном из его компонентов, известном как "омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты". Эти вещества препятствуют слипанию тромбоцитов и закупорке артерий головного мозга.

Американские ученые обобщили информацию о 80 тысячах жительниц США в возрасте от 34 до 59 лет. Период наблюдения за состоянием их здоровья и питанием равнялся 14 годам. Оказалось, что пять рыбных блюд в неделю снижают риск возникновения инсульта на 52 процента.

Была подсчитана величина снижения риска и для менее преданных рыбопродуктам американок. Так, два-четыре рыбных блюда в неделю снижали риск на 27 процентов, одно в неделю - на 22 процента. Все данные сравнивались с вероятностью развития инсульта у тех женщин, которые практически не ели рыбу (реже одного раза в месяц).

Ученые считают, что полиненасыщенные жирные кислоты защищают не от всех видов инсульта. Примерно в 20 процентах инсульт является геморрагическим, то есть, вызван кровоизлиянием в мозг. В таких случаях рыба бесполезна.

Кроме того, потребление рыбы также снижает давление и защищает от болезней сердце.

Источник: medportal.ru