салон косметологии Эпил Сити
Популярные врачи

Новости

Главная / Новости / Август 2006

29 Августа 2006

В чем секрет вкуса кофе?

Исследователи установили, что особенности кофейного вкуса обусловлены деятельностью грибков, развивающихся в кофейных зёрнах.  

Грибки попадают в зёрна во время их роста. При этом, каким будет грибок и как он разовьётся, будет зависеть от особенностей области: почвы, климата, влажности. Соответственно, и вкус кофе, собранного на различных территориях, будет отличаться.
 
Кофейные грибки обычно безопасны для здоровья, но есть и токсичные, из-за которых кофе может приобретать различные неприятные привкусы.

Исследование грибков может помочь в создании разных сортов кофе с необычными вкусами.

Источник:   wek.ru

новости по месяцам

2019
Январь Февраль Март Май

2018
Февраль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2017
Май Сентябрь

2016
Февраль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2014
Май

2012
Январь Февраль Март

2011
Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2010
Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2009
Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2008
Январь Февраль Март Апрель Май Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2007
Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2006
Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2005
Октябрь Ноябрь Декабрь

разделы
Врачи
Клиники
Энциклопедии
Статьи
Новости
Материалы медицинских форумов
дополнительно
каталог медицинских учреждений
Аптеки
Больницы
Скорая медицинская помощь
Поликлиники
Диспансеры
Акушерство и Гинекология
Медицинские центры
Сервис онлайн записи к врачу