Новости

Главная / Новости / Март 2007

07 Марта 2007

Включение в рацион большого количества меди улучшает здоровье сердца

Такие выводы по итогам сделали американские специалисты из исследовательского центра USDA по результатам опытов на животных.

Тестирование проводилось на мышах, которым в пищу добавили медь, а затем в течение длительного времени заставляли бегать по кругу, искусственно создавая напряженные условия для работы сердца. В результате грызуны, принимавшие медь, очень хорошо перенесли физические нагрузки, в то время как другие мыши, в питание которых не была включена медь, умерли от остановки сердца.

Учёные сделали вывод, что недостаток меди в организме приводит к увеличению уровня холестерина и, как следствие, к сердечной болезни. Медь же восстанавливает надлежащую сердечную функцию.

Человеческий эквивалент полезной дозы меди, по расчетам американских учёных из исследовательского центра USDA - приблизительно 3.0 мг в день. Увеличение потребления продуктов, содержащих медь /особенно у людей, предрасположенных к сердечной болезни/, могло бы являться легким путём к здоровью сердца и уменьшению смертности от сердечных заболеваний, считают специалисты.

Медь в высоких дозах содержится в фасоли, говяжьей и телячьей печени, орехах, какао и шоколаде.

Источник: ami-tass.ru